Con pan, mogolla, café, y fique, se inician este viernes las fiestas de Aratoca

Por: Laurencio Gamba Coy

Del Parque Nacional Chicamocha

Por estos días los campesinos, agricultores, cafeteros, trabajadores del fique y las artesanías, dejaran sus tradicionales oficios para participar junto con los visitantes y turistas de las tradicionales fiestas del pan, del café y del festival  folclórico cuyo marco central es la conmemoración de los 262 años de vida municipal, dando ingreso al majestuoso cañón del Rio Chicamocha y donde se levantó  el PARQUE NACIONAL DEL CHICAMOCHA.  Cuando el Viernes a las cinco de la mañana  con música,  café, pan y alborada, despertarán a los aratoqueños, para dar inició a cuatro días de alegría y diversión popular, luego de la misa de diez de la mañana,  participar en el record Güines  de la mogolla más grande del Mundo, en la apertura de la muestra Micro Empresarial y artesanías del fique.

EL CAFÉ DE ARATOCA, UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO POR SU AROMA.

Uno de los renglones económicos, el Café

El Alcalde de Aratoca, WILLER FABIAN BELTRAN RUEDA,  dijo que otra de las actividades de la ciudadanía de este municipio es el cultivo del Café, por esto  es en homenaje del cafetero, la fiesta de este fin de semana, donde la tradición es la siembra es bajo la sombra de otros árboles, que lo han convertido en café Especial, además amable en su producción Verde, por ser una zona con diversos climas y muy montañoso.  Concentrando la producción en fincas de las veredas Cantabara, San Pedro, San Antonio y Clavellinas, donde la avicultura suministra la gallinaza para fertilizar la tierra, originando la producción orgánica, incrementando los cultivos del gran o, gracias a la presencia de los técnicos del Comité Departamental de Cafeteros de Santander.

Varias fincas cafeteras, han sido certificadas por procesos muy exigentes para llevar el grano Aratoqueño a los mercados Internacionales, en un municipio donde el 57 por ciento de los predios rurales están dedicados a este cultivo, siendo uno de las principales actividades de generación de Empleo y dinamizador de la economía  local.

EL FIQUE  PARA ARTESANIAS  Y PARA EL MERCADO DE EXPORTACIÓN FARMACEUTICA.

Otro de los renglones de la economía, el fique

El cultivo del Fique,  los talleres de la fibra y la elaboración de artesanías,  Sostuvo el Alcalde  Beltrán Rueda, “es desde hace muchos años, otra de las actividades de los habitantes de Aratoca, danto en el sector rural como Urbano, con los avances de la producción tradicional, a una tecnificada, creando nuevos elementos para la materia prima de la fabricación de costales, las artesanías y una variedad de artículos de fibra para el mercado Nacional e Internacional. Se cultiva el fique en fincas pequeñas, donde la estructura fundamental es la familia, que tiene la mano de obra para la siembra,  mantenimiento y corte de la hoja de fibra y en la parte urbana de Aratoca, donde en los talleres transforman la fibra en Costales, bolsos, calzado,  mochilas y especialmente la extracción del jugo de la hoja de fique para la Industria Farmacéutica Nacional e Internacional y otros productos que se encuentran en proceso de comercialización con destino a los mercados de exportación..

También ofrece al mercado  Nacional y extranjero, unas telas mezcladas con algodón para la industria del calzado, la marroquinería y los textiles, ahora en desarrollo de los Tratados de Libre comercio, se  preparan productos ecológicos, desarrollados con tinturas de huertos cultivados en la región por los mismos agricultores y amas de casa campesinas, con el fin de convertirlos en producción limpia y Verde, para cumplir con las normas y exigencias Internacionales”.

PROPGRAMACION DE LAS FIESTA DEL PAN, DEL CAFÉ Y DEL FESTIVAL FOLCLORICO:

Viernes  17 de Agosto.

5.00 A M.  Alborada Musical

10.00 A M. Apertura de la Feria, Ceremonia Religiosos en la Iglesia  Nuestra señora de las Nieves.

11.00 A M.  Apertura Muestra Micro Empresarial (MOGOLLA MAS GRANDE DEL MUNDO).

2.00  P M.   Festival de Danzas. Parque Principal.

4.00  P M.   Acto Protocolario Privado. Presentación de las Reinas. Desfile Fashion.  Colegio San Luis.

5.00  P M.  Concurso de Cuentos y Pintura Infantil. Biblioteca Pública “Sol Naciente”.

6.00  P M.  Gran Fiesta Infantil.  

Sábado 18 de agosto

8:00 a.m. Clásica ciclística.

9:00 a.m. Fútbol en el Estadio.

10:00 a.m.  Recibimiento de colonias en Chiflas.

10:00 a.m. Desfile de motocicletas y car audio

11:00 a.m. Cabalgata.

4:00 p.m. Presentación artística, zona de rumba.

5:00 p.m. Encuentro gallístico.

6:00 p.m. Verbena popular.

Domingo 19 de agosto

9:00 a.m. Exposición Caprina.

10:00 a.m. Cabalgata infantil.

11:00 a.m. Desfile de comparsas y carrozas.

12:00 .m. Presentación de las reinas.

6:00 p.m. Verbena popular.

10:00 p.m. Gran quema de pólvora.

Lunes 20 de agosto

8:00 a.m. Mejor tejedor e hilandera.

8:00 a.m. Premiación concurso de pintura y cuento.

8:30 a.m. Competencia atlética.

9:00 a.m. Concurso  municipal y regional música carranguera.

4:00 p.m. Desfile de reinas.

6:00 p.m. Verbena popular.