Programación festiva en Aratoca por sus 263 años

Aratoca. Foto Archivo

Por: Laurencio Gamba Coy

Todo está preparado para la realización de las  tradicionales  FIESTAS DEL PAN, CAFÉ Y FESTIVAL FOLCLORICO JUNTOS POR ARATOCA 263 AÑOS,  del  Viernes l6 al Lunes 19 de agosto de 2.013.

La programación se abrirá con alborada y celebración religiosa frente a la alcaldía municipal; habrá muestra microempresarial, presentación nuevamente  de la MOGOLLA MAS GRANDE DEL MUNDO,  concurso de pintura y cuento  en homenaje a Juan de Dios Arias y José Manuel Rojas Rueda, encuentro de teatro, festival de danzas, presentación de reinas, clásica de ciclismo Parque Nacional del Chicamocha, recibimiento de colonias, desfile de motocicletas y carros, exposición equina, cabalgata infantil, desfile de comparsas y carrozas, exposición caprina, festival campesino, mejor cargador de bulto de café y quema de pólvora.

Complejo turístico de Panachi

Aratoca, es un municipio con pasado histórico, cultural y con presente Turístico y el agregado de la   estructura de la época de la colonia.   Lugar de interés con atractivos otorgados por la naturaleza como el  Rio  Chicamocha, cuevas, parques, cultivos y cuencas hidrográficas que permiten el descanso, la tranquilidad y el goce del turismo  en el Gran Cañón del Chicamocha, donde por iniciativa del ex gobernador de Santander HUGO HELIODORO AGUILAR NARANJO, se construyó el principal  atractivo del Departamento y en el corazón de Colombia “EL PARQUE NACIONAL DEL CHICAMOCHA PANACHI”,  que en pocos años de servicio, se posesionó como uno de los principales iconos del turismo en Colombia, con nuevos proyectos ideados por Carlos Fernando Sánchez Aguirre, gerente de la Corporación Parque Nacional del Chicamocha.

El Municipio de Aratoca fue fundado el “EL 5 DE AGOSTO DE 1.750”, por los señores  Domingo de Rojas, Francisco Espinosa, Antonio Solano y por don  Antonio Flórez, luego de cumplir con lo dispuesto  por orden del Rey Fernando VI y el virrey  José Alfonso Pizarro, donde se levantó una iglesia  y otras construcciones en un valle angosto regado por varios riachuelos, cercado por grandes montañas y colinas; convencidos por el hermoso paisaje y fue llamado inicialmente como “Villa de Nuestra Señora de las Nieves y Santiago el Mayor de Aratoca”, don Domingo de Reyes, encontró un trabajador que labraba o Araba  la tierra y al mismo tiempo tocaba un rustico instrumento musical por ello ARA Y TOCA, que en el vocablo de los Indios Guanes (Ana  Toca, los nativos no pronunciaban la R ) significaba, Mas allá de lo alto del Rió.

El fique ha sido otro de los renglones
 económicos de Aratoca, aun cuando
hoy ya es muy poco el cultivo

ARATOCA  está ubicado en el Cañón del Chicamocha en la cordillera Oriental, a 70 Kilómetros de Bucaramanga en la Carretera Central  a San Gil,  en la parte baja de su territorio bañado por los ríos   Chicamocha y Sogamoso;    limita con Cepita, Piedecuesta, Los Santos, Jordán Sube y Curiti. La mayoría del territorio está  a 1.800 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas de 20 grados y pertenece a la Provincia de Guanentá.   La  Iglesia  Nuestra Señora  de las Nieves, se caracteriza por tener en su fachada la tradicional piedra Barichara o Guanes, junto con el Parque Nacional del Chicamocha, La Mesa de San Pedro, El Puente de El Indio, La gruta, el Pozo del Tambor, el Alto del Picacho o de Aratoca, que junto con las Panaderías, los cultivos de Café, de frutas y el cultivo del Fique con sus artesanías, son sitios de interés para los visitantes.

El cultivo de café en cambio se ha fortalecido

EL CAFÉ, EL FIGUE Y EL PAN.

El Alcalde de Aratoca WILLER FABIÁN BELTRÁN RUEDA,  sostiene  “Que  para los habitantes del Municipio en las zonas fértiles, la principal actividad agrícola, es el cultivo de café, siendo la base de la economía durante todo el año y generación de empleo con la presencia de los recolectores del grano durante los meses de Julio a Diciembre cuando es la cosecha grande y entre Marzo, Abril y Mayo, que es una pequeña cosecha.  El Cafetero contribuye a la defensa del medio ambiente, a la transferencia de tecnología, al trabajo agrícola, a una producción limpia con sello Verde con beneficio ecológico, buenos acueductos, construcción de carreteras y obras de infraestructura agrícola, que permiten mejorar la calidad de vida de los habitantes del sector Rural de Aratoca”.

Willer Fabián Beltrán Rueda
con declaraciones a la prensa

Agregó el Administrador Popular WILLER FABIÁN BELTRAN RUEDA,  “El Fique tiene un gran potencial industrial, por esto hay proyectos para modernizar los cultivos de Fique en varias Veredas, con asistencia técnica, créditos Baratos, dotación de Plantas para el lavado de la Fibra y mejorar la comercialización de las artesanías  del fique.

En Aratoca las mujeres mantienen la tradición del sistema de hiladoras y telares, para la elaboración de costales o empaques de fique para la recolección de cosechas de frijol, café, frutas, tubérculos como la  papa.  Se mantiene la costumbre  del cultivo del fique y sus artesanías, como las enseño el dios Nencatacoa a sus antepasados los Guanes.  Otra de las actividades de los aratoqueños, es la elaboración del pan, porque quien visita a la zona del cañón del chicamocha debe regresar a  Bucaramanga, al Altiplano boyacense y Bogotá, cargado de este exquisito producto, pero antes debe participar de la rica cocina de la región.